Ana Mallén y Joaquín Muñoz, creadores de las recetas publicadas en GASTRO ARAGÓN, proponen una nueva sesión, en Zaragoza, de sus Encuentros gastronómicos:
PATÉS, TERRINAS, Y MOUSSES (Salados y dulces). 2 sesiones:1º ENCUENTRO: miércoles 5 de noviembre, de 20 a 22.30 horas.
Mousse de alcachofas y gambas
Terrina de trucha, jamón serrano y pistachos
Tarta de mousse de limón
2º ENCUENTRO: miércoles 12 de noviembre, de 20 a 22.30 horas.
Paté crujiente y templado de ciervo, con salsa agridulce y helado de cebolla
Paté cremoso de bacalao
Terrina de crêpes y manzanas
Más información, en este correo y 675 09 48 51 / 976 381 451
